Sağlıklı Beslenme Uzmanı Dr. Dilek Polat birçok insanın sağlık nedenleriyle ceviz tüketmeye başladığını söyledi.
Sağlıklı Beslenme Uzmanı Dr. Dilek Polat, kalp sağlığı açısından büyük önem taşıyan doymamış yağ asitlerini yüksek düzeyde içeren cevizin, kolesterol birikimini ve damar sertliğini önleyici etkisinin halk arasında artık daha iyi bilindiğini, bu nedenle damak zevkinin yanı sıra, birçok insanın sağlık nedenleriyle ceviz tüketmeye başladığını söyledi.
Dr. Polat, saç dökülmesine ve saçlarının yeterince canlı olmadığını düşünenlere cevizin kuru ve yaş kabuğunu önerdi. Polat, 20 tane cevizin sert kabuğunu 1 litre suda 10-15 dakika kaynatarak elde edilen suyun saç durulamasında kullanılması durumunda, saçların dökülmesinin son bulacağını belirtti.
Taze cevizin yeÅŸil kabuÄŸunun az suyla kaynatılması sonucu macun elde edileceÄŸini anlatan Polat, bu macunun da saç maskesi olarak kullanılabileceÄŸini kaydetti. SaÄŸlıklı yaÅŸamak ve beslenmek isteyenlerin mutfaklarından cevizi eksik etmemeleri gerektiÄŸini ifade eden Dr. Polat, ÅŸu bilgileri verdi:”8 tane cevizi bir bardak suda 2 gün bekletin. Günde iki ceviz olmak üzere tüketin ve cevizleri içinde beklettiÄŸiniz suyu da için, 4 günlük kür sonunda ne kadar dinlenmiÅŸ hissettiÄŸinize ÅŸaşıracaksınız.”
