Beslenme Uzmanı Dr. Ä°smail AÄŸar sorularınızı cevaplıyor…
Orucun asıl amaçlarından olan sindirim sisteminin dinlendirilerek insan sağlığının korunması maalesef çoğunlukla unutulur amacın aksine iftar ve sahurda dengesiz ve çok yemek yiyerek vücudumuzu daha fazla yorarız. Bedenin veya organların dinlendirilmesi binlerce yıldır bilinen bir şeydir.

Eski uygarlıklar daha sonra Yunan ve Roma uygarlıkları bu yöntemi uygulamış pek çok dinde de oruç yer almıştır. Oruç sağlık açısından organların dinlendirilmesi yönünden bilinen en eski uygulamadır. Çağımız pek çok beslenme uzmanı zaman zaman organların dinlendirilmesi gerektiğini savunurken insanlar dünyanın dört bir yanında açılan detox merkezlerinin kapısını çalıyor.

İşte Ramazan ayı bize sağlık açısından böylesine bir imkan sunuyor. İnsan istediği kadar iyi ve kaliteli besinler alsın eğer toksinler birikmişse bunlardan arınılmadıkça beden sahibini sağlıklı bir biçimde besleyemez. Bedeni çevreleyen bu zararlı ortamdan kurtulmanın en akıllıca yoluysa oruçtan geçmektedir.

GeçtiÄŸimiz yıllarda gündeme gelen 1900′lerin başında Alman Profesör Arnold Ehret’in geliÅŸtirdiÄŸi oruç terapisi teorisi bunu kanıtlar nitelikte. Hatırlayacak olursak bu teori insanın çocukluk çaÄŸlarından itibaren tükettiÄŸi besinlerin dışarıya atılamayan parçaları nedeniyle bağırsakların ve damarların zamanla tıkandığını ve dolayısıyla hastalıkların meydana geldiÄŸini savunuyor. Alman doktor, Ehret bu tıkanıklığı açmanın tek yolunun ise oruç olduÄŸunu savunmakta.

DÜŞMANLARINIZI TANIYIN

Toksin!!! Toksin zehir demektir. Toksin dış ortamdan sigara dumanı, egzos, kimyasal maddeler, havalandırma sistemlerinden soluduğumuz hava ve yiyecekler yoluyla vücuda girdiği gibi aynı zamanda vücut tarafından da üretilir. Kısacası vücudumuz bu zehire sürekli maruz kalmaktadır. Özellikle büyük kentlerde yaşayanlar. Bu zehirli maddeler ve parazitler, vücudumuza bilinçsiz beslenme yoluyla da girerler. Bu besinleri kullanıp zehirlerden etkilenen organlarımız yorgun düşer. İşte bedenin arındırılması organların dinlendirilmesi dolayısıyla oruç bu düşmana karşı savaşımda en büyük silahtır.

Aç kalmak başka, vücudu dinlendirmek başka

Yemek yememek yani bedeni aç bırakmak; onu gereksinim duyduğu vitamin ve minerallerden yoksun bırakmaktır. Organların dinlendirilmesinde amaçlanansa vücudu zararlı maddelerden özellikle toksinlerden arındırmaktır. Ramazan boyunca sahura kalkmayı ihmal etmeyin, böylelikle metabolizmanız daha az yavaşlayacaktır. Yine oruç tutarken sahurda ve iftarda aldığımız besinlerin kalitesine ayrıca önem göstermeliyiz.

Vücudunda 5 kilo zehirle dolaşanlar var

Beden kısmen bağırsaklar kısmen de böbrekler yoluyla temizlenir. Oruç tutan insanların idrarı daha koyu ve asitlidir. Bağırsaklar normal çalışamaz. Alman profesör Arnold Ehret’in Oruç terapisi teorisinde ortalama alışkanlıklarla beslenen bir insanın bağırsaklarında en az beÅŸ kilo dışarıya atılmamış dışkıyla dolaÅŸtığını bunun da vücut sisteminin zehirlenmesine neden olduÄŸunu belirtiyor. Detox merkezlerinin çoÄŸunda terapi öncesinde hastalara ya lavman yapılmasının ya da müshil ile bağırsaklarının temizlenmesinin nedeni budur.

Bedenin dinlendirilmesinde ozon desteÄŸi

Bağırsakların temizlenmesinde ozon terapinin önemli bir yer tuttuğu bilinmektedir. Ozon(o3) hücre elemanlarını ve enzim sistemlerini uyararak vücudun kendi antioksidan korumasını hızlandırır. Antioksidan enzimlerin kanda süratle artması vücudun kendisine zararlı olan gelişmeleri önler.

Bu sayede çeşitli yollarla insan bedenine girmiş olan veya metabolizma sonucu üretilmiş olan ama insan sağlığına zarar verebilecek kimyasallar bertaraf edilir. Bir yandan damarların genişlemesini diğer yandan kan hücrelerinin yapımını hızlandıran ozon yetersiz kan giden bölgelere kanın daha iyi gitmesini sağlar.

Kan dolaşımını arttırma yeteneği, dolaşım bozukluklarının tedavisinde kullanılır ve organik fonksiyonların yeniden canlandırılmasında ozonu çok değerli kılar. Ozon (o3) terapisi bedenin dinlendirilmesi ve toksinlerden arındırılmasında önemli bir destek programdır. Kan, sauna ve rektal olarak uygulanan Ozon terapisi toksinlerin vücuttan atılımını hızlandırır. Ozon terapi uygulaması Ramazan ayında dinlendirilen bedenin tam anlamıyla arındırılmasında büyük önem taşıyor.

O3 gazının rektal yolla uygulanmasında (tıbbi olarak rektal insuflasyon denir). Kişi hiçbir rahatsızlık hissetmez, çünkü O3 gazı direkt olarak hassas barsak cidarı (membranı) tarafından emilir; buna ek olarak tüp ve torbalar tek kullanımlık olduğundan tamamen hijyeniktir.

Son zamanlarda detox programlarında önemli yer tutmaktadır. Ozon sauna ve kanın ozonlanması yöntemi, ozonun bedenin dinlendirilmesi ve detox programlarında diğer uygulanma yöntemleridir.

Bilinçli bir biçimde oruç tutan insanlar açlık duymayabilir

Ramazan boyunca iftarda ve sahurda taze meyve ve sebze karışımları hazırlayabilirsiniz. Ancak yemek sırasında tüketmek sindirimi zorlaştıracaktır.

O nedenle yemekten yarım saat önce ya da sonra içmek faydalı olacaktır. Ä°ftarda buÄŸuda piÅŸireceÄŸiniz ya da haÅŸlayarak hazırlayacağınız sebze, karışık mevsim salatası, öğününüzün yüzde 25′i kadar kuru sebze, ızgara et,yumurta ya da peynir, kepekli ekmek kepekli pirinç, bulgur ve tahıllara yer verebilirsiniz. Günde en az 2 porsiyon meyveyi çiÄŸ ya da komposto olarak tüketin. Su içmek bağırsak ve böbreklerin çalışmasını hızlandırır. Ancak yemek esnasında su içmek, sindirim sistemini bozabilir.

Tuz tüketiminize dikkat edin

Kanımızda litre başına 7 gram tuz vardır. Tuz insan yaşamında büyük önem taşır ancak tuzun aşırı kullanımı hücrelerin suyunu atmasına engel olur ve pek çok artık bedenden çıkamaz. Özellikle sürekli etli ve peynirli beslenme tarzı su gereksinimini arttırır. Özellikle Ramazan ayı boyunca iftarda ve sahurda kullandığımız tuz miktarını kontrol altında tutmak gereklidir. Bu vücudun aşırı su ihtiyacını arttıracaktır.

Dr. Ä°smail AÄŸar

Kaynak:Bugün

Diyanet, bu seneki asgari fıtır sadakası (fitre) miktarını da 6 YTL olarak belirledi.

Konya Müftüsü Şükrü ÖzbuÄŸday, Ramazan’ı yılda bir defa gelen misafir olarak kabul eden Müslümanların hazırlıklarını buna göre yaptığını belirtti. Bu yıl Ramazan’ın 29 gün süreceÄŸini kaydeden ÖzbuÄŸday, Diyanet’in bu sene fıtır sadakasını asgari 6 yeni lira olarak belirlediÄŸini açıkladı. Müftü, durumu iyi olanların bu miktarı artırmasının hem fakirleri daha çok sevindireceÄŸini hem de fitre veren kiÅŸiye daha çok sevap kazandıracağını söyledi. Kadın, çocuk ve engellilerin Ramazan’da daha çok camiye gelmelerini saÄŸlamak için çalışmalar yaptıklarını anlatan ÖzbuÄŸday, yaÅŸları gereÄŸi afacanlık yapanların küstürülmemesi için tedbirler alınması uyarısında bulundu.

Diyanet’in Ramazan programına göre, merkezi sistemden ayrılan bazı camilerde ilahiyat fakültesi öğretim üyeleri, imam hatip lisesi ve din kültürü öğretmenleri ile emekli müftü, vaiz ve imam hatipler vaaz edecek. Camilerde sabah, öğle ve ikindi vakitlerinde din görevlileri, hafızlar ve Kur’an kursu öğrencileri tarafından mukabele okunacak. Din görevlileri, talep doÄŸrultusunda yerel televizyon kanallarında dini programlara katılacak. Diyanet tarafından hazırlanan sahur ve iftar paket programları yerel televizyonların istifadesine sunulacak.

Bugun