Tag Arsiv | "karaciÄŸere ne iyi gelir"

Kahve’nin olumlu ve olumsuz etkileri.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


kahveEfendim 1 fincan kahvenin hatırı saymakla bitmez. Biz kahvenin yararını da zararını da sizler için saydık. Kararı siz verin.

1 fincan kahvenin 40 yıl hatırı vardır… DoÄŸru… Ama siz sadece hatır için deÄŸil saÄŸlığınız için de rahatlıkla kahve içebilirsiniz. Çünkü araÅŸtırmalar gösteriyor ki kahvenin yararı zararından fazla.

Özellikle İtalyan araÅŸtırmacılar bu iÅŸe fazlasıyla kafa yormuÅŸ. Biz de onların araÅŸtırmalarına dayanarak kahvenin yararlarını sıralayalım dedik… Haberin sonunda zararlarına da yer veriyoruz ki, kararı siz verin…

İŞTE KAHVE MUCİZESİ…

1. Kolesterolü düşürüyor.

2. AĞRI KESİCİ ETKİSİ VAR: Ağrı kesicilerin etkisini yüzde 40 oranında artırıyor. Hatta bazı anestesi uzmanları, ameliyat sonrası ağrıları dindirmek için hastalara kahve içmeyi öneriyor.

3. CİLDİ KORUYOR: Kahve güneş ışınlarının neden olduğu cilt kanserinden koruyor. Fiziksel egzersizle birlikte ölçülü kahve tüketimi, güneşin ultraviyole B (UVB) ışınlarının yol açtığı kanserojen etkileri ortadan kaldırabiliyor.

4. SAFRA TAŞLARINI YOKEDİYOR: Kadın vücudu erkeğe kıyasla iki kat daha fazla safra taşı üretiyor. Günde dört bardak kahve içen kadınların içmeyenlere oranla yüzde 25 daha az safra taşından şikayet ettiği kanıtlandı.

5. PARKİNSONUN DÜŞMANI: Yapılan bir araÅŸtırmada günde bir fincan kahve içen erkeklerin parkinson hastalığı riskinin yüzde 40’a varan oranlarda azaldığı ortaya çıkarılmış. Bununla beraber menopoz sonrası ostrojen terapisi gören kadınlarda kahve tüketimi Parkinson Hastalığı riskini arttırmakta…

6. Şeker hastaları için önerilmiyor fakat hastalığın erken uyarı sinyali olarak kabul ediliyor.

7. KANSERİN DÜŞMANI: Antioksidan açısından en deÄŸerli maddelerden biri… Dolayısıyla göğüs ve pankreas kanserlerinin de düşmanı.

8. ASTIM HASTALARINA ÖNERİLİYOR: Nefesi açıyor. Hatta özellikle astım hastalarına günde 3 fincan kahve içmesi öneriliyor.

9. Kahve girişkenliği arttırıyor.

10. Siroz hastalığı riskini yarı yarıya düşürüyor.

11. Kemikleri güçlendirir, ancak yaşlılar fazla tüketmemeli.

12. Menopoz sorununu giderir.

13. Bağırsakları düzenliyor.

14. Belki de en önemli etkisini depresyona eğilimlilerde gösteriyor. 1 fincan kahve içip stresini atmak isteyen yok mu aranızda?

15. KARACİĞERE FAYDALI: Karaciğere de faydası var; sirozun engellemesine yardımcı oluyor. Kahve tüketmek özellikle siroz yüzünden oluşan karaciğer kanseri riskinin azaltılmasına yardımcı oluyor. Düzenli kahve içenlerin siroz gibi karaciğer rahatsızlıklarından daha az şikayet ettiği görülüyor.

16. ÇOCUKLARA BİLE ÖNERİLİYOR: Kahve konsantrasyona yardımcı oluyor. Yapılan araÅŸtırmalarda, okul çağındaki çocukların az miktarda kahve ile süt içtiklerinde sabahki derslerinde daha baÅŸarılı oldukları görülüyor. Ama İtalyan uzmanların bir önerisini de aktarmadan olmaz. ”Çocuklarınız için güne baÅŸlamanın en güzel yolu, bir bardak sütlü kahveden geçer” uzmanlar. Bizden söylemesi, kulak verirsiniz vermezsiniz siz bilirsiniz.

Yine de zararlarını da saymadan geçmeyelim… HerÅŸeyin fazlası gibi kahvenin de zararları yok deÄŸil. İtalyan uzmanlar, yüksek tansiyon ve kalp hastalarına da kahvenin yararlı olduÄŸunu söylüyorlar. Fakat biz zararın da olduÄŸunu düşünerek bu iki maddeyi yukarıda saymadık.

Fazla içilen kahvenin sinir sistemine olumsuz etkilerine, kalp çarpıntısı ve ellerde titremeye yol açabileceğine de dikkat çekiliyor.

Hamile kadınlara, kalp ve mide ülseri hastalarına genellikle, kahveden uzak durmalarını tavsiye etmek yerinde bir karar. Siz yine de 3 ila 4 fincanı geçmeyin deriz.

Edinburgh Üniversitesi uzmanlarının yaptığı bir araştırmayla, kahvenin tansiyona olan etkisiyle ilgili görüşler yeni bir ivme kazandı. Düzenli olarak günde dörtbeş bardak kahve içenler üzerinde yapılan araştırmalarda kandaki basınç, yani tansiyon hızla yükseldi. Yapılan testlerde, yüksek miktarda kahve tüketiminin tansiyonu hızla yükselttiği görüldü.

Kalp: Aşırı kahve tüketimi kalbin ritmini olumsuz yönde etkiliyor. Kahvenin içerdiği kafein fazla tüketildiğinde, kalpte ritim bozuklukları meydana gelebiliyor. Düzensiz kalp atışları ve kalp çarpıntısına neden olabiliyor. Doktorlar özellikle kalp hastalarının sınırlı miktarda kahve içmelerini tavsiye ediyor.

Mide: Kahve, ülseri tetikliyor ve midenin asit salgılamasını uyarıyor. Bu nedenle mide hastalarının günde 2 fincanı geçmemeleri gerekiyor.

Åžeker hastalığı: Amerika’da yapılan araÅŸtırmalarda, yemek zamanlarında yükselen kan ÅŸekeriyle birlikte tüketilen kahvenin ÅŸeker hastalığını olumsuz yönde etkilediÄŸi ortaya çıktı. Uzmanlar ÅŸeker hastalarının da kahveyi sınırlı tüketmesini öneriyor.

Su kaybı: Uzmanların bir kısmı kahvenin vücutta sıvı kaybına neden olduğunu savunurken, bir kısmı da bu kaybın önemsiz derecede az olduğunu savunuyorlar. Fakat yine de ağır basan görüş diğer kafeinli içecekler gibi kahvenin de vücutta su kaybı yarattığı yönünde.

DoÄŸurganlık: Günde üç fincan veya daha fazla kahve içmek, kadının doÄŸurganlık oranını azaltıyor. Çünkü aşırı miktarda kafein tüketimi yumurtlamayı olumsuz etkiliyor. Brezilya’da bulunan Sao Paulo Üniversitesi uzmanlarının yaptığı araÅŸtırmalarda ise her gün düzenli olarak kahve içen erkeklerin içmeyenlere oranla daha güçlü spermleri olduÄŸu kanıtlandı. Kafeinin spermin üzerinde uyarıcı etkisi olduÄŸunu savunan uzmanlar, bunun merkezi sinir sisteminde de aynı etkiyi gösterdiÄŸini iddia ediyorlar.

Hamilelik: Kafeinin anne karnındaki bebeğe zararlı olduğu biliniyor. Uzmanlar, hamile kadınların günlük kafein tüketme sınırlarının 300 mg ile sınırlı kalması gerektiğini belirtiyor.

bookmark bookmark bookmark bookmark

Kanseri, karaciğer yetmezliğini ve kalp krizini önlüyor.

Tags: , , , , , , , , , , , ,


İnönü Üniversitesi’nde yapılan araÅŸtırma, kayısının kanseri, karaciÄŸer yetmezliÄŸini ve kalp krizini önlediÄŸini, alkolün olumsuz etkilerini ortadan kaldırdığı ortaya çıkardı.

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Sitoloji ve Embriyoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi ve Sağlık Bilimleri Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Ali Otlu, 4 yıl önce başlattıkları araştırmanın kayısı için ilk olduğuna dikkat çekti.

KARACİĞER YAĞLANMASINDA ETKİLİ

Sindirim sistemi kanserlerinde kayısının çok önemli önleyici etkisi olduÄŸunu gözlemlediklerini kaydeden Otlu, “Deney hayvanlarına kayısı yedirdik. Kanser ilacı verdik. Kayısı ile beslenen grubunun diÄŸer gruplara göre daha az zarar gördüğünü gözlemledik. Bu araÅŸtırmamız ABD’de önemli bir bilimsel dergide yayınlandı” dedi. KaraciÄŸere etkileriyle ilgili de deney yaptıklarını belirten Otlu, “KaraciÄŸer hastalıklarında da kayısının çok önemli faydası olduÄŸunu gözlemledik. KaraciÄŸer yaÄŸlanmasını önlüyor” dedi.

KALBE VE BÖBREKLERE YARARLI

Prof. Dr. Otlu, deney hayvanlarından kayısı yiyenlerin daha dayanıklı olduÄŸunu gözlemlediklerini söyledi. Kayısının alkolün zararlarına etkilerini de araÅŸtırdıklarını ifade eden Otlu, “Deney hayvanlarına alkol verdik. Bunun sonuçlarına baktık. Kayısıyla beslenenlerde üreme iÅŸlemlerinin alkolden dolayı zarar görmediÄŸini gözlemledik” dedi.

bookmark bookmark bookmark bookmark

Acı ama Faydası Çok Tatlı.

Tags: , , , , , ,


Acı bibere acılığını veren kapsaisin, yeni yapılan bir çalışmada karaciğerdeki kanserli hücreleri ortadan kaldırmaya yardımcı olduğu, bu yüzden de karaciğer kanserine karşı koruyucu etkisi olabileceği belirtildi.

Acı biberlerde bulunan bir madde olan kapsaisiníin karaciğerdeki kanserli hücrelerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olduğu son yapılan araştırmalardan biri sayesinde kanıtlandı.

Kapsaisin biberleri acı yapan bir madde.Kapsaisiníin önemli bir kısmı biberlerin çekirdeğe yakın bölümündeki beyazımsı etli bölümde yer alıyor. Uzmanlar bu biberlerin çıplak el yerine eldivenle tutulmasını; eller göz, ağız ve buruna temas ettirilmemesi gerektiğinin altını çizdi. Eğer fazla acı biberden hoşlanmıyorsanız onları kesip tuzlu suda bir saat kadar bekletmeniz acısını hafifletir. Bu biberleri fırınlayabilir, doldurabilir veya salsa sosu gibi acı biber sosları yaparak da tüketebilirsiniz.

bookmark bookmark bookmark bookmark

   
 
 

Chat | Sohbet