ABD’li araştırmacılar, kolesterol düşürücü ilaç kullananlarda kanser oranının yüksek olduğunu tespit etti.

Araştırmacılar, ilaçlar ve kanser arasındaki ilişkinin net olmamasına karşın kolesterolü sert bir şekilde düşürmenin kanser riskini artırdığına şüphe olmadığını belirtti.

Testosteron hormonu üretmek ve hücre zarlarını onarmak için gerekli olan kolesterolün vücudun temel yapı taşlarından biri olduğunu vurgulayan bilim adamları, bu nedenle düşük kolesterol ile kanser arasındaki ilişkinin mantıklı olduğunu kaydetti.

“The American College of Cardiology” dergisinde yayımlanan araÅŸtırmada, asıl önemli olanın, iyi kolesterol olarak bilinen HDL’nin seviyesinin yüksek olması olduÄŸu vurgulandı. AraÅŸtırmada iyi kolesterolün kötü kolesterole oranının önem taşıdığı, HDL seviyesinin yüksek olmasının insanı kalp hastalıklarından koruduÄŸu belirtildi.

Efendim 1 fincan kahvenin hatırı saymakla bitmez. Biz kahvenin yararını da zararını da sizler için saydık. Kararı siz verin.

1 fincan kahvenin 40 yıl hatırı vardır… DoÄŸru… Ama siz sadece hatır için deÄŸil saÄŸlığınız için de rahatlıkla kahve içebilirsiniz. Çünkü araÅŸtırmalar gösteriyor ki kahvenin yararı zararından fazla.

Özellikle Ä°talyan araÅŸtırmacılar bu iÅŸe fazlasıyla kafa yormuÅŸ. Biz de onların araÅŸtırmalarına dayanarak kahvenin yararlarını sıralayalım dedik… Haberin sonunda zararlarına da yer veriyoruz ki, kararı siz verin…

Ä°ÅžTE KAHVE MUCÄ°ZESÄ°…

1. Kolesterolü düşürüyor.

2. AĞRI KESİCİ ETKİSİ VAR: Ağrı kesicilerin etkisini yüzde 40 oranında artırıyor. Hatta bazı anestesi uzmanları, ameliyat sonrası ağrıları dindirmek için hastalara kahve içmeyi öneriyor.

3. CİLDİ KORUYOR: Kahve güneş ışınlarının neden olduğu cilt kanserinden koruyor. Fiziksel egzersizle birlikte ölçülü kahve tüketimi, güneşin ultraviyole B (UVB) ışınlarının yol açtığı kanserojen etkileri ortadan kaldırabiliyor.

4. SAFRA TAŞLARINI YOKEDİYOR: Kadın vücudu erkeğe kıyasla iki kat daha fazla safra taşı üretiyor. Günde dört bardak kahve içen kadınların içmeyenlere oranla yüzde 25 daha az safra taşından şikayet ettiği kanıtlandı.

5. PARKÄ°NSONUN DÜŞMANI: Yapılan bir araÅŸtırmada günde bir fincan kahve içen erkeklerin parkinson hastalığı riskinin yüzde 40’a varan oranlarda azaldığı ortaya çıkarılmış. Bununla beraber menopoz sonrası ostrojen terapisi gören kadınlarda kahve tüketimi Parkinson Hastalığı riskini arttırmakta…

6. Şeker hastaları için önerilmiyor fakat hastalığın erken uyarı sinyali olarak kabul ediliyor.

7. KANSERÄ°N DÜŞMANI: Antioksidan açısından en deÄŸerli maddelerden biri… Dolayısıyla göğüs ve pankreas kanserlerinin de düşmanı.

8. ASTIM HASTALARINA ÖNERİLİYOR: Nefesi açıyor. Hatta özellikle astım hastalarına günde 3 fincan kahve içmesi öneriliyor.

9. Kahve girişkenliği arttırıyor.

10. Siroz hastalığı riskini yarı yarıya düşürüyor.

11. Kemikleri güçlendirir, ancak yaşlılar fazla tüketmemeli.

12. Menopoz sorununu giderir.

13. Bağırsakları düzenliyor.

14. Belki de en önemli etkisini depresyona eğilimlilerde gösteriyor. 1 fincan kahve içip stresini atmak isteyen yok mu aranızda?

15. KARACİĞERE FAYDALI: Karaciğere de faydası var; sirozun engellemesine yardımcı oluyor. Kahve tüketmek özellikle siroz yüzünden oluşan karaciğer kanseri riskinin azaltılmasına yardımcı oluyor. Düzenli kahve içenlerin siroz gibi karaciğer rahatsızlıklarından daha az şikayet ettiği görülüyor.

16. ÇOCUKLARA BÄ°LE ÖNERÄ°LÄ°YOR: Kahve konsantrasyona yardımcı oluyor. Yapılan araÅŸtırmalarda, okul çağındaki çocukların az miktarda kahve ile süt içtiklerinde sabahki derslerinde daha baÅŸarılı oldukları görülüyor. Ama Ä°talyan uzmanların bir önerisini de aktarmadan olmaz. ”Çocuklarınız için güne baÅŸlamanın en güzel yolu, bir bardak sütlü kahveden geçer” uzmanlar. Bizden söylemesi, kulak verirsiniz vermezsiniz siz bilirsiniz.

Yine de zararlarını da saymadan geçmeyelim… HerÅŸeyin fazlası gibi kahvenin de zararları yok deÄŸil. Ä°talyan uzmanlar, yüksek tansiyon ve kalp hastalarına da kahvenin yararlı olduÄŸunu söylüyorlar. Fakat biz zararın da olduÄŸunu düşünerek bu iki maddeyi yukarıda saymadık.

Fazla içilen kahvenin sinir sistemine olumsuz etkilerine, kalp çarpıntısı ve ellerde titremeye yol açabileceğine de dikkat çekiliyor.

Hamile kadınlara, kalp ve mide ülseri hastalarına genellikle, kahveden uzak durmalarını tavsiye etmek yerinde bir karar. Siz yine de 3 ila 4 fincanı geçmeyin deriz.

Edinburgh Üniversitesi uzmanlarının yaptığı bir araştırmayla, kahvenin tansiyona olan etkisiyle ilgili görüşler yeni bir ivme kazandı. Düzenli olarak günde dörtbeş bardak kahve içenler üzerinde yapılan araştırmalarda kandaki basınç, yani tansiyon hızla yükseldi. Yapılan testlerde, yüksek miktarda kahve tüketiminin tansiyonu hızla yükselttiği görüldü.

Kalp: Aşırı kahve tüketimi kalbin ritmini olumsuz yönde etkiliyor. Kahvenin içerdiği kafein fazla tüketildiğinde, kalpte ritim bozuklukları meydana gelebiliyor. Düzensiz kalp atışları ve kalp çarpıntısına neden olabiliyor. Doktorlar özellikle kalp hastalarının sınırlı miktarda kahve içmelerini tavsiye ediyor.

Mide: Kahve, ülseri tetikliyor ve midenin asit salgılamasını uyarıyor. Bu nedenle mide hastalarının günde 2 fincanı geçmemeleri gerekiyor.

Åžeker hastalığı: Amerika’da yapılan araÅŸtırmalarda, yemek zamanlarında yükselen kan ÅŸekeriyle birlikte tüketilen kahvenin ÅŸeker hastalığını olumsuz yönde etkilediÄŸi ortaya çıktı. Uzmanlar ÅŸeker hastalarının da kahveyi sınırlı tüketmesini öneriyor.

Su kaybı: Uzmanların bir kısmı kahvenin vücutta sıvı kaybına neden olduğunu savunurken, bir kısmı da bu kaybın önemsiz derecede az olduğunu savunuyorlar. Fakat yine de ağır basan görüş diğer kafeinli içecekler gibi kahvenin de vücutta su kaybı yarattığı yönünde.

DoÄŸurganlık: Günde üç fincan veya daha fazla kahve içmek, kadının doÄŸurganlık oranını azaltıyor. Çünkü aşırı miktarda kafein tüketimi yumurtlamayı olumsuz etkiliyor. Brezilya’da bulunan Sao Paulo Ãœniversitesi uzmanlarının yaptığı araÅŸtırmalarda ise her gün düzenli olarak kahve içen erkeklerin içmeyenlere oranla daha güçlü spermleri olduÄŸu kanıtlandı. Kafeinin spermin üzerinde uyarıcı etkisi olduÄŸunu savunan uzmanlar, bunun merkezi sinir sisteminde de aynı etkiyi gösterdiÄŸini iddia ediyorlar.

Hamilelik: Kafeinin anne karnındaki bebeğe zararlı olduğu biliniyor. Uzmanlar, hamile kadınların günlük kafein tüketme sınırlarının 300 mg ile sınırlı kalması gerektiğini belirtiyor.

Domatesteki A ve C vitaminleri, folik asit, potasyum, gıda lifi ve koruyucu antioksidanların yararları tartışılmaz.

Organik domatesler, bazı kimyasallardan arınarak yetiÅŸtirildiÄŸi için, daha fazla flavonoit içerir. Ãœnlü kalp cerrahı Prof. Mehmet Öz domatesi sofranızdan eksik etmemeniz için 5 önemli nedeni açıkladı…

Kan basıncınızı düşürür: Tostlarınız içine domates ekleyin, kan basıncınızı düşürmeye yarar sağlar. Hipertansiyondan şikayetçi bir grup hasta üzerinde yapılan bir araştırmada, hastaların günlük besinlerine domates eklendi. 8 hafta süren araştırmada her gün domates tüketen hastaların kan basıncında düşüş olduğu gözlendi.

Gribi önler: Karotenler (likopen ve beta karoten) gibi sebze ve meyvelerden elde edilen koruyucu pigment değerleri düşük olan insanların, günlük domates tüketmesi öneriliyor. Bakteri ve virüslerle savaşmaya yardımcı olan karoten bileşikleri çok önemli. Günlük domates ihtiyacınızı bir bardak domates suyu ile giderebilirsiniz. Soğuk algınlığı ve gribe karşı vücudunuz çok daha dirençli olacaktır.

CİLDİ KORUR, KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR

Cildi korur: Kabuğu incecik bu meyve, cilde güneş koruyucu krem etkisi sağlıyor. Yapılan bir araştırmada, güneş yanıklarından şikayetçi ve güneşe karşı hassas cilde sahip olan bir grubun günlük beslenmelerine domates eklendi. Akdeniz’de yaygın olan bu tarz bir beslenme düzeni uygulayanların ciltlerinin, 10 hafta sonunda güneşin UV ışınlarına karşı daha güçlü bir hal aldığı belirlendi.

Kolesterolü kontrol eder: Günde bir domates kalp sorunlarına karşı savaşta en güçlü dostunuz olabilir. Günlük domates yemeye başladıktan sonraki 4 hafta içerisinde HDL kolesterol seviyesi yüzde 15 artıyor, bununla beraber LDL kolesterol seviyesi düşüyor.

YAÅžLANMA KARÅžITI

Yaşlanmaya karşı savaşıyor: Domates, serbest radikalleri önleyici likopen ve beta karoten içeriyor. Bazı hücrelerde, serbest radikaller DNA’ya yüzde 42’ye varan hasarlar verir. Domatesleri, her zaman az miktarda zeytinyağı ile birlikte tükettiğinizde, yaşlanmaya karşı vücudunuz daha güçlü bir hale gelir.

Antep fıstığının kötü kolesterol olan LDL’i düşürdüğü ortaya çıktı…

Gaziantep’te yapılan bilimsel bir araştırmada, Antep fıstığının damar tıkanıklığını önlediği, kolesterolü düşürdüğü belirlendi.

Gaziantep Üniversitesi’nden (GAZÜ) bir grup bilim insanı tarafından gerçekleştirilen çalışmada, bir ay boyunca Akdeniz diyeti uygulanan 32 erkeğe daha sonra aynı diyetle birlikte bir ay boyunca da 100 gram Antep fıstığı verilerek kan örnekleri alındı.

Kan örnekleri üzerinde yapılan incelemede, Antep fıstığının kolesterol düşürücü etkisinin yanı sıra damar tıkanıklığı ile antioksidan etkisi incelendi. Antep fıstığının damar tıkanıklığını önleyici etkisi olduğu belirlenirken, bu etkinin cevizden daha fazla olduğu da ortaya çıktı. Antep fıstığının kötü kolesterol olarak isimlendirilen LDL’yi düşürdüğü, insan vücuduna zararlı toksinleri engelleyen antioksidan miktarını artırdığı beilirlendi.

Fosfat, potasyum, demir, E vitamini, protein, A, C, B1 ve B2 vitaminleri ile kalsiyum, içerir. Kadınları göğüs kanserine karşı koruyan indol-3 karbonal bulunan karnabahar B vitamini içeriği ile sinirleri güçlendirir, beyin fonksiyonlarını destekleyip cinsel performansı ve isteği artırdığı biliniyor. Kabızlığın önüne geçen karnabahar tüm bunlarla birlikte kolesterol düşürücü etkiye de sahiptir.

VAZGEÇMEYİN: Karnabaharı buharda pişirerek salatalarınıza ilave edebilirsiniz. Karnabahar püresi, yoğurtlu karnabahar haşlama ile farklı lezzetler yaratarak bir yandan kilo kontrolüne de yardımcı olabilirsiniz.