Sakın ‘Ottur zararı yoktur’ demeyin… Yararlı bitkiler nasıl ayırt edilir…

Memorial Hastanesi İç Hastalıkları Bölüm Koordinatörü Prof. Dr. Yavuz Baykal, halk arasında sıkça kullanılan bitkisel ürünlerin zararları ve tüketirken dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında bilgi verdi…

Bitkisel ürünlerde zayıflama ilaçlarından aktarlarda satılan karışımlara, zayıflama çaylarına kadar çok geniş bir pazar söz konusu. Birçok bitkisel kaynaklı ürün yıllardır kullanılmakta ve yararlı olduğu bilinmekte. Bununla beraber bazı bitkisel ürünler kullanıcılar üzerinde ciddi yan etkilere neden olabilmekte. Dikkat edilmelidir ki, bitkisel ürünler ilaçlardan daha güvenli değiller. Hepsi olmamakla beraber bitkisel ürünlerin çoğu zararlı etkiler de göstermektedirler.

Ticaretini yapanlar ise kullanıcılara bu bitkisel ürünlerin çoğunun natürel olduğunu söylemektedirler. İlaçlardan farklı olarak bitkisel ürünler kullanılmadan önce test edilmezler ve dolayısıyla güvenli oldukları söylenemez. Bu ürünlerden bazıları toksik maddeler ve polen içerir ki; bu durum bazı kişilerde hastalıklara neden olabilmektedir. Bazılarının içerisinde üzerindeki etikette belirtilmeyen steroid ve östrojen gibi maddeler bulunabilmektedir. Bir kısmının içerisinde ise arsenik, civa, kurşun ve pestisid gibi zehirli maddeler bulunabilmektedir.

Kullanırken nelere dikkat edilmeli?

Bir bitkisel ürünün üzerinde doğal olduğunu belirten bir etiketin bulunması onun güvenli olduğunu göstermez. Örneğin kava ve eşek kulağı bitkisi ciddi karaciğer hastalığına neden olabilmektedir.

Bitkisel ürünler bir ilaç gibi düşünülerek, doğru kullanılmadığında veya büyük miktarlarda alındığında ciddi sağlık problemlerine neden olabilmektedir.

Hamile kadınlar veya emziren anneler özellikle dikkatli olmalıdırlar. Çünkü bu ürünler ilaç gibi etki gösterebilirler.

Bazı bitkisel ürünler ilaç gibi etki gösterdiğinden, kullanılan ilaçlarla etkileşerek, zararlı olabilmektedirler.

Birçok bitkisel kaynaklı ürünün içerisindeki aktif madde bilinmemektedir. Bu ürünlerin içerisinde onlarca, yüzlerce madde veya bileşik bulunmaktadır. Bilim adamları faydalı olduğu ileri sürülen ürünler içerisindeki bileşenleri tespit etmeye çalışmaktadırlar.

Yapılan araştırmalar sonucu bitkisel ürünlerin etiketleri üzerinde belirtilen bileşiklerin haricinde daha birçok madde tespit edilmiştir. l Bazı bitkisel ürünlerin içerisinde metaller, etiketsiz ürünler, mikroorganizmalar ve diğer maddeler bulunmaktadır.

Zayıflayayım derken hasta olmayın

Tedavi veya destek amacıyla kullanılmakta olan yüzlerce bitkisel ürün mevcut. Bunlar içerisinde en çok bilinenler; sinameki, bitkisel çaylar, papatya türleri, yosun hapları, kondriotin sülfat, ekinezya, efedra, garlik, ginkgo biloba, ginseng, kava, glukozamin, melatonin ve fitoöstrojenlerdir. Sık kullanılan ilaçlardan biri olan sinameki, vücuttaki suyun atılmasını hızlandırıcı etkiler içermektedir.

Kullanılan diüretik çaylar (zayıflama ve form çayları) bağırsaklarda bulunan “mikrovillus” adı verilen tüycüklerin kısalmasına ve düzleÅŸmesine, dolayısıyla kabızlığa yol açmaktadır. Sinameki kullanıldığı durumlarda besin öğelerinin emilimlerinde sıkıntılar yaÅŸanabilir. Mesela potasyum emilimi azalınca kalp kaslarına olumsuz yönde etki eder. Sonuç, kalp hastalığına kadar gidebilir.

Bu bitkileri bu ilaçlarla kullanmayın!

Ekinezya: Aspirin ve kortizon tipi ilaçlarla

Efedra: Burun açıcı (dekonjestan) ilaçlar, kafein, tansiyon ve kalp ilaçları ile l Garlik: Aspirin ve romatizma ilaçları ile

Ginkgo biloba: Aspirin, romatizma ilaçları, kan sulandırıcı ve idrar söktürücülerle

Ginseng: Aspirin-romatizma ilaçları, kalp ilaçları, şeker hapları, idrar söktürücülerle

Glukozamin: İdrar söktürücü ve insülinlerle

Kava: Parkinson ilaçları ve kan sulandırıcılarla l Melatonin: Romatizmal ilaçlar, kortizon ve beta blokerler ile

Kondriotin sülfat: Aspirin ile birlikte kullanılmamalıdır.

Yan etkileri göz önünde bulundurun

Ekinezya kullananlarda: Mide rahatsızlığı, ishal, kabızlık, allerji,

Garlik kullananlarda: Bbulantı, ishal, kanama, alerji

Ginseng kullananlarda: Baş ağrısı, uyku problemi, ürtiker, vajinal kanama, göğüslerde hassasiyet, tansiyon problemi

Ginkgo biloba kullananlarda: Mide rahatsızlığı, ishal, baş ağrısı, kanama, epilepsi, kramplar

Glukozamin kullananlarda: Mide rahatsızlığı, şişkinlik, gaz, ishal

Kava kullananlarda uyuklama, kaşıntı, karaciğer rahatsızlığı l Melatonin alanlarda: Uyuklama, baş ağrısı, depresyon, mide rahatsızlığı

Fitoöstrojen alanlarda: Meme ve rahim rahatsızlıkları, tiroid problemleri l Sarımsak ve zencefil gibi bitkiler kandaki pıhtılaşmayı azaltır. Bu nedenle cerrahi müdahalede bulunulacak kişiler ile aspirin ve ağrı kesici kullananların bu bitkisel ilaçları almaması gerekir.

Gerçekte yosun değil sentetik maddeler zayıflatıyor

Bu tip hapların içersinde “sibutramin” adlı iÅŸtah azaltıcı bir madde yer almaktadır. Gerçekte insanlar yosunla deÄŸil sentetik bir madde ile zayıflıyorlar ve madde kontrolsüz kullanıldığı için birçok kiÅŸinin ölümüne yol açmıştır. DoÄŸadan toplanan mantarlar ile zehirlenen insanlara yönelik haberler basında bol miktarda mevcuttur. DoÄŸadan toplanan ve demlenerek içilen papatyalar da kimi zaman ciddi zehirlenmelere yol açabilmektedir.

Çok çeşitli papatya türlerinden bazıları böcek öldürücü, bir başkası migren, diğeri ise soğuk algınlığı tedavisi amacıyla kullanılmaktadır.Yaşlı ve hastalarda risk daha büyükKullanılmakta olan bu bitkisel ürünler bazı hastalık durumlarında güvenli değillerdir. Bu ürünler özellikle yaşlı kişilerde tehlikeli olabilmektedir. Dolayısıyla bitkisel kaynaklı ürünleri aşağıdaki sağlık problemi olanlar kullanırken çok dikkatli olmalıdırlar.

Kanama problemi olanlar n Kanserli hastalar n Şeker hastalığı olanlar n Prostat rahatsızlığı olanlar

Sarası (epilepsi) olanlar

Göz tansiyonu (glokom) olanlar n Kalp hastalığı olanlar

Hipertansiyonu olanlar

Psikiyatrik hastalığı olanlar

Parkinson hastalığı olanlar

Karaciğer hastalığı olanlar

Felçli hastalar

Tiroid hastalığı olanlar

Bağışıklık sistemi yetmezliği olanlar. Bitkisel ürünleri kullanan ve cerrahi müdahale geçirecek olan kişiler bu durumu mutlaka doktoruna belirtmelidirler.

Çünkü bitkisel ürünler kanama ve anestezide bazı sorunlara yol açabilmektedir. Bu gibi durumlarda bitkisel ürünün iki hafta önceden kesilmesi gerekmektedir.

Bitkisel ürünler özellikle böbrek ve diyaliz hastalarında; kan basıncı, kan şekeri ve pıhtılaşma üzerine tahmin edilemeyen etkiler ve elektrolit dengesizlikleri nedeniyle zararlı olabilmektedir.

Zonguldak’ın Gökçebey ilçesinde Muhittin Aydemir adlı vatandaÅŸ, kalp rahatsızlığı için Peru’dan getirdiÄŸi Pepino meyvesiyle zengin olmayı hedefliyor.

Gökçebey ilçesinde oturan Muhittin Aydemir, Güney Amerika ülkesi Peru’da yetiÅŸen Pepino adlı meyve fidesini kalp rahatsızlığı için ilçeye getirerek kendi bahçesinde yetiÅŸtirmeye baÅŸladı. Bir fideden 30 fide üreten Aydemir, bir meyvesinin ağırlığı 50-1300 gram arasında deÄŸiÅŸen Pepino’dan bu yıl 50 kilogram ürün aldı. Mart ayında dikmek üzere 1500 fide daha oluÅŸturan Aydemir, sera oluÅŸturarak Pepino üreticiliÄŸine baÅŸladı. Kalp rahatsızlığının düzeldiÄŸini gözlemleyen Aydemir, şöyle konuÅŸtu: “4 yıl önce kalp rahatsızlığım nedeniyle bu meyve fidesini getirttim. Hipertansiyon rahatsızlığımda var. Pepino meyvesinden yararlanıyorum. Åžu an saÄŸlığımın düzeldiÄŸini gözlemledim ve bahçede çok rahat çalışmaya baÅŸladım. Bu meyveden 30 fide ürettim. Dört yıldır bu iÅŸi yapıyorum.” Bu sene daha güzel ürün aldığını anlatan Aydemir, sözlerine şöyle devam etti: “Konu komÅŸuya dağıttım. Åžu an niyetim bir sera yapmak. Daha geniÅŸ çaplı ürün elde etmiÅŸ olacağım. Bu bahçede 30 fide var, bir fidede 50 meyve yetiÅŸiyor. Bu yıl 50 kilo ürün elde ettim. Fideleri 4 yıldır çoÄŸalttım ÅŸu an elimde yaklaşık 1500 adet fide bulundu. Bu fideleri önümüzdeki sezona hazırlıyorum.” Aydemir, saÄŸlığı için saÄŸlığının elverdiÄŸi ölçüde Pepino meyvesi yetiÅŸtiriciliÄŸini geniÅŸleteceÄŸini sözlerine ekledi.

MEYVENİN BİLİNEN FAYDALI (ŞİFÂİ) ÖZELİKLERİ

Şeker Hastalıkları,

Kemik Erimesi,

Dalak YetmezliÄŸi (Tromoksin),

Bağırsak Kanseri,

Gen Hastaları,

Mide Rahatsızlığı,

Anemi (Kansızlık) Hastaları,

Hemofili Hastaları (Kanın Pıhtılaşmasındaki Bir Bozukluğa Bağlı Kanama Hastalığı),

Çocuklarda Kemik Gelişimi Sağlamakta,

Eklem Romatizmasına İyi Gelmekte,

Kolesterolü Düşürmekte (Hastaları tarafından beyan edilmiştir),

Kilo Problemi Olanlar Daha Çok Tüketmektedir.

Bir süpermarkete girdiğinizi düşünün. Kapıdan içeri girer girmez sebze ve meyve reyonunda dolaşıyorsunuz. Hepsi birbirinden renkli, canlı, ışıl ışıl içi vitamin, mineral enzim dolu yüzlerce besin. Oda sıcaklığındasınız, tüm besinler aynen sizin gibi canlı.. Bedeninize girdiklerinde sizi de canlandırıyorlar tabii ki. Yürümeye devam ediyorsunuz, et ve süt ürünleri reyonuna geliyorsunuz . Isı düşüyor, MORG bölümüne hoşgeldiniz.

Ä°NSAN OTOBURDUR

İnsan OTOBUR bir varlık. Böyle olduğunu bilimsel araştırmalar sayesinde biliyoruz. Et ölüdür. Midemiz meyve sebzeleri birkaç saat içinde öğütebilirken et (kırmızı veya beyaz farketmez) bazen aylarca midemizden çıkmıyor. Çünkü sistemimiz eti öğütmekte zorlanıyor. Öğütelemeyen ve günlerce hatta aylarca sistemimizde (mide veya bağırsaklarımızda) kalan et ne oluyor?

Eti kesip çiğ veya pişmiş şekilde bekletin, oksijenle temasa geçtikçe zaman içerisinde bu ete ne olur? Çürür tabii ki! Aslında bir muzu veya herhangi bir meyveyi tezgahın üzerine koyup birkaç gün bekletseniz o da çürür. Ancak bedenimize giren bir muz birkaç saat içinde öğütülüp çürümesi beklenmeden enzime dönüşebildiği için bir problem yok. Et ise günlerce orada bekliyor, kokuşuyor, çürüyor ve tabii ki bakteri üretmeye başlıyor.

ÜLSER VE REFLÜ YAPIYOR

Dışarıda hava ile temas ettiğinde ne oluyorsa, midemiz içerisinde de besinlere aynı şey oluyor. Çünkü bedenimizin içi de oksijenle dolu. İşte size TOKSİN dediğimiz şey. Bedenimizin öğütemediği çürümüş, bozulmuş, kokuşmuş etler, bedenimizin doğal dengesi ile oynadığı ve midemizde ASİDİK bir ortam oluşturduğu için tabii ki bir süre sonra hastalanmaya başlıyoruz.

Hele bir de çiÄŸ sebze ve meyvelerle destekleyip bir yandan da kendinizi arındırmıyorsanız durum daha da vahim. Ãœlser, reflü tüm mide ve bağırsak hastalıklarının ana nedeni bu toksinleÅŸmiÅŸ besinler. Eminim et tüketmeden önce bir kez daha düşüneceksiniz…

Çukurova Ãœniversitesi (ÇÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Ãœyesi Prof. Dr. Atabay Düzenli, Türkiye’deki endemik bitki türlerinin yüzde 25′inin neslinin, bilinçsiz kullanımı nedeniyle tükenmek üzere olduÄŸunu bildirdi.

Prof. Dr. Düzenli, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye’nin flora çeÅŸitliliÄŸi açısından zengin bir ülke olduÄŸunu, ancak bunu yeterince deÄŸerlendiremediÄŸini söyledi.

Ülke genelinde bilinen 3 bin civarında endemik bitki türü bulunduğunu bildiren Prof. Dr. Düzenli, bu türlerin çoğunun bazı hastalıklara iyi geldiğine inanıldığı için halk tarafından fazlaca kullanıldığını belirtti.

Bitki türlerinin ÅŸifa kaynağı olduÄŸu yönünde çok sayıda yayın yapıldığını ifade eden Prof. Dr. Düzenli, ”Maalesef bu bitkilerin çoÄŸunu ise bilinmemesine karşın bazen ülkeye bazen de sadece bir yöreye ait endemik türler oluÅŸturuyor” dedi.

Endemik türlerin bir ülkenin doğal zenginliği olduğunu belirten Prof. Dr. Düzenli şöyle konuştu:

”Bu türlerin genetik ve biyolojik yönden mutlaka araÅŸtırılması, halkın aydınlatılması gerekiyor. Çünkü ülke genelindeki 3 bin türden yüzde 25′i halkın ÅŸifalı diye toplaması nedeniyle tehlike altında. Bu türler tüm yönleriyle araÅŸtırılması için öncelikli olarak bir enstitü kurulmalı. Endemik türler Türkiye için bir nimet. Belki de çoÄŸunda bilinmeyen deÄŸiÅŸik yönden baÅŸka canlılara faydası olacak genler olabilir. Bunun tersi de olabilir ama düşük bir ihtimal. En kısa sürede Türkiye’nin endemik bitki türü haritası çıkarılarak, yayınlanmalı.”

-”SIÄžIR KUYRUÄžU ÖRNEĞİ”-

Prof. Dr. Düzenli, Adana’nın Saimbeyli ilçesinde bulunan ve yöreye özgü olan sığır kuyruÄŸu bitkisinin halkın bilinçsiz kullanımına en iyi örnek teÅŸkil edecek türlerden biri olduÄŸunu bildirdi.

Çok sayıda çeÅŸidi bulanan sığır kuyruÄŸunun sadece Saimbeyli’ye özgü 3 türü olduÄŸunu kaydeden Prof. Dr. Düzenli, ÅŸunları söyledi:

”Bu türlerden biri ise halk arasında kaşıntılara, hemoroid ve mide rahatsızlığına iyi geldiÄŸine inanıldığı için yöre halkı tarafından deÄŸiÅŸik ÅŸekillerde çokça tüketiliyor. Bu yüzden nesli tükenmek üzere. Çünkü endemik bitkiler yetiÅŸtirilmiyor, doÄŸadan toplanıyor. ÇoÄŸu endemik tür aynı tehdit altında.”